Viu els Ports és una empresa situada a la nostra comarca que fusiona la cultura, el turisme i l’educació. Mònica Segura i Xema Moles, dos joves emprenedors, a més d’un bon grapat de companys/es de viatge, han creat un seguit de propostes arrelades al territori, que com ells mateixos afirmen, es converteixen en una eina per a la lluita contra la despoblació, per tal de crear una societat respectuosa i orgullosa d’allò que és nostre i generant oportunitats de desenvolupament cultural, social i econòmic.

La gènesi de Viu els Ports comença l’any 2013 amb la posada en marxa del projecte didàctic La maleta del Libori, centrat en el patrimoni de la Moleta dels Frares de Forcall per part de Mònica. Aquesta primera provatura la va portar a mostrar aquesta llavor incipient a les escoles de la comarca. Aleshores va trobar interessant posseir l’habilitació de Guia turística per poder portar l’alumnat al jaciment. Amb les primeres passes fetes, i amb alguns projectes més entre mans, va prendre la decisió de fer-se autònoma.

En aquest moment, es va obrir una nou horitzó gràcies a la producció de mel. Xema sempre havia tingut el cuquet de tenir caixes d’abelles. Per això, van adquirir unes poques caixes i es van posar a aprendre la professió. Al mateix temps, van creure interessant acostar les abelles a les escoles i incloure-les com una part del més projecte educatiu. Per això, van crear Apivillores.

A més de la mel, els sabors i les aromes van continuar engrandint l’oferta: el safrà de producció pròpia i la visita als camps d’herbes aromàtiques de l’empresa Esencia dels Ports s’han sumat al ventall de possibilitats que ofereix Viu els Ports. El safrà, a priori estrany en aquestes comarques, significa la recuperació d’un conreu que era important al segle XIV en aquestes terres ja que, fins i tot, es desplaçaven comerciants d’Itàlia a adquirir-lo.

Actualment, en la producció de mel i safrà ha fet un pas endavant. Per tal de comercialitzar-los, es necessita legalitzar un obrador i aconseguir un registre sanitari. Aquests requisits ja els han assolit. Per tant, en breu podrem gaudir d’aquests productes a les botigues. El conreu i l’elaboració es desenvolupen de manera ecològica, el següent pas seria aconseguir el segell. Ara bé, comenten que el cost i la burocràcia són elevats. Per això desitgen anar a poc a poc i amb pas segur.

Centrat en productes primaris i el (re)descobriment del territori, l’oferta de visites guiades i experiències ha augmentat. Ofereixen un catàleg original de visites guiades entre les quals destaquen les visites nocturnes a Forcall, El carlisme i el “Groch” a Forcall, la descoberta del Castell d’Herbers o les pintures rupestres de Palanques.

Tot aquest ventall de propostes han quedat recollides aquest any a la web viuelsports.com. Inicialment, les persones que acudien a les activitats eren persones de la comarca que, segons Mònica, tenien ganes de gaudir del territori i aprendre més sobre la història i el patrimoni propis. Per això, es mostren orgullosos de donar a conèixer la riquesa patrimonial dels Ports, tant des del projectes didàctics vehiculats a través dels municipis i centres educatius com des de guies diferents i amenes, que fan que la població la puga preservar i conversar. Actualment, la web i les xarxes socials faciliten l’expansió més enllà de la comarca, amb l’apropament sobretot de turisme d’arreu dels País Valencià.

Tot no ha estat, però, un camí de roses. Per tirar endavant, han hagut de lluitar molt: sense subvencions i amb activitats estacionals, sobretot a l’estiu i durant períodes de vacances. Al remat, no obstant, després de set anys de trajectòria, amb descobriments i aprenentatges a nivell professional -i també personal- Viu els Ports s’ha convertit en una empresa de referència en el territori per l’oferta, l’originalitat i la qualitat dels productes oferits. A més, a nivell social, demostra, trencant tòpics, que es pot viure a la comarca dignament desenvolupant una tasca enriquidora.

Segur que en els propers anys sorgiran noves iniciatives per fer-nos gaudir del territori que Viu els Ports entomaran amb ganes, motivació i responsabilitat. Nosaltres només cal que estiguem disposats a apropar-nos i fruir-les.

Post Views: 1